Bäriker

 

Bäriker

CHF 47.00Preis
  • Informationen

    sortenreiner Birnbrand
    Jahrgang 2018, 35 cl, 42% Vol.
     

    Produktionsmenge: 123 Flaschen.
     

    Für eine Flasche  dieses Brandes benötigen wir rund 7 kg Birnen.

  • Charakterisierung

    Ausdrucksstarke, würzige Birnenfrucht; vielschichtig und komplex; begleitet mit dezenten Muskateller- und Zitrusnoten

  • Bemerkungen

    Eine alte Mostbirnensorte, früher sehr beliebt zum “Stückle” (zum Trocknen), heute kaum mehr bekannt. Sehr schöne Aromatik mit eigenem Charakter. Wie’s der Name schon sagt, stammt sie ursprünglich aus Berikon AG.