Baslerzwetsche

 

Baslerzwetsche

CHF 47.00Preis
  • Informationen

    sortenreiner Zwetschgenbrand
    Jahrgang 2018, 35 cl, 43% Vol.
     

    Produktionsmenge: 200 Flaschen
     

    Für eine Flasche  dieses Brandes benötigen wir rund 5 kg Zwetschgen.

  • Charakterisierung

    Frischfruchtig, Marzipan, ein Hauch von Zimt und Lakritze, kräftig und anhaltend am Gaumen.

  • Bemerkungen

    Die Hauszwetschge ist eine sehr alte Sorte und soll ursprüng-lich aus Asien stammen und bereits den Römern bekannt gewesen sein. Bei uns in der Schweiz wird sie ab dem 17. Jahrhundert angebaut. Für unseren Brand wurde die Basler Hauszwetschge Rinklin verwendet.