Theilersbirne

 

Theilersbirne

CHF 47.00Preis
  • Informationen

    sortenreiner Birnbrand
    Jahrgang 2016, 35 cl, 42% Vol.
     

    Produktionsmenge: 60 Flaschen
     

    Für eine Flasche  dieses Brandes benötigen wir rund 6,5 kg Birnen.

  • Charakterisierung

    Duft von sehr reifen Mostbirnen, begleitet von Dörrobst-noten; elegant und ausgewogen; würzig und vollmundig am Gaumen mit langem Abgang.

  • Bemerkungen

    Eine sehr alte Birnensorte, die übrigens auch “Streuler” und “Sträulibirne” genannt wird. Sie stammt aus der Schweiz, wobei die genaue Region nicht bekannt ist. Früher wurde sie häufig als Dörrobst genossen und zu Most verarbeitet.